Особенности сертификации молочной продукции
Молочная продукция, подлежащая реализации на территории стран Таможенного Союза, должна пройти процедуру сертификации молока, регламентированную ТР ТС 033/2013. Поскольку к молочной продукции относится широкий перечень продуктов (начиная от молока, заканчивая йогуртами и мороженным), то на многие изделия распространяются также и другие регламенты (например, о безопасности ароматизаторов), но основным законодательным актом является все же регламент о безопасности молочной продукции.
Сертификация молока является обязательной процедурой. Согласно действующим нормативным актам, на продукцию может потребоваться оформление различных видов документов, к которым относится:
- Декларирование соответствия продукции заявленным характеристикам по различным показателям;
- Государственная регистрация (необходима в случае выпуска продукции, относящейся к детскому питанию);
- Регистрация новых видов молочной продукции (используется для продуктов, впервые поставляемых на рынок и не имеющих аналогов);
- Ветеринарная экспертиза сырья. Как правило, с этим видом экспертизы сталкивается каждый производитель, поскольку ей подлежит молоко и сливки – то есть сырье, из которого в дальнейшем изготавливается любая молочная продукция.
Согласно новым правилам, сертификация молока и молочной продукции ложится на плечи производителя – то есть он должен самостоятельно или при привлечении третьей стороны (аккредитованного экспертного учреждения) доказать, что представленная продукция соответствует всем требованиям технического регламента. При этом изготовителю предлагается несколько различных схем декларирования, в зависимости от которых выдается декларация, действующая от 3 до 5 лет, после чего сертификацию молока необходимо выполнять заново.
Услуги БЕСТ-Сертификации
В задачи нашей компании входит помощь в оперативном получении сертификатов на молоко и другую продукцию для наших клиентов. Наши специалисты всегда выбирают оптимальные схемы сертификации в зависимости от особенностей конкретного производства, подготовленного пакета документов и других индивидуальных нюансов. Благодаря подобному подходу БЕСТ-Сертификация обеспечивает своим клиентам оперативное оформление нужных разрешений без дополнительных финансовых затрат, что высоко ценится заказчиками услуг.